La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

11 avril 2016

Et je n'en ai pas encore assez!

Je me demande parfois si je n'ai pas un peu trop de moules... Pourtant, il m'en manque encore. A chaque fois que je suis dans un rayon cuisine, je cherche le moule (en silicone!) que je n'ai pas. Ce qui m'empêche bien souvent de compléter ma collection,...

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Tags: Trucs et ficelles!

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10 avril 2016

Une poche à douille sur mesure!

Le petit truc si vous n'avez pas de poche à douille (ou si vous n'avez pas envie de faire une lessive à chaque utilisation de la poche en tissu, comme moi!): Le sachet plastique alimentaire! Vous le placez dans un bol haut afin de verser plus facilement...

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Tags: Trucs et ficelles!

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15 février 2016

Comment conserver la mozzarella?

Vous avez utilisé de la mozzarella et il vous en reste. Mais comment la conserver? C'est simple comme bonjour: Il suffit de la conserver dans un récipient (genre tupperware) couverte d'eau. Si vous ne l'utilisz pas dans les jours qui viennent, remplacer...

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Tags: Trucs et ficelles!, Mozzarella

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1 février 2016

Miel dur! Que faire?

Aïe, vous avez acheté du miel liquide et il s'est cristallisé (il est devenu tout dur). Impossible de le tartiner, de le cuisiner. Il suffit de chauffer un peu votre miel. Pour ce faire, placez votre pot au bain marie ou plus facile, au micro ondes: Placez...

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Tags: Trucs et ficelles!, Miel

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1 février 2016

Vieux pain? Ne le jetez pas!

Vous avez certainement de temps en temps du pain rassis, que vous allez jeter! Vous pouvez toujours penser aux poules et aux canards si vous en avez, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez aussi penser à faire de la "vraie" chapelure! Pour ce faire,...

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Tags: Trucs et ficelles!, Pain, Antigaspi

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30 janvier 2016

Comment conserver vos oeufs frais?

Nous avons quelques poules qui nous donnent des oeufs incomparables et d'une couleur magnifique. Le problème, c'est que parfois, on se retrouve avec un stock d'oeufs et on ne sait plus quoi faire... Certainement pas les jeter! Mais les congeler! Il suffit...

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Tags: Trucs et ficelles!, Oeufs

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