La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

31 août 2018

Gâteau à la ricotta et poires, sans farine et sans beurre!

Bonjour à tous!C'est la pleine saison des poires. Voici un ptit gâteau tout léger et tellement bon! Idéal pour les intolérants au gluten et au beurre... Préparation: 10min Cuisson: 35min Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: 3 oeufs 80g de sucre...

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Tags: Dessert, Poires, Fruits, Ricotta, sans beurre, sans farine, sans gluten

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30 août 2018

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Bonjour à tous! Un plat que j'adore avec le saumon et le risotto, je me régale!Une recette un peu longue à expliquer mais qui se résume très facilement puisqu'il y a le filet de saumon mariné et le risotto. Préparation: 7min Cuisson: 10min Ingrédients...

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Tags: Miel, Plat(poisson), sans oeuf, sans beurre, Citron, Sésame, poivron, sans farine, saumon, fenouil, sans viande, risotto, Graines de nigelle

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28 août 2018

Moelleux saveur citron de LA PATELIERE

Bonjour à tous! Mon cher partenaire LA PATELIERE* m'avait envoyé une préparation de moelleux au citron (entre autres bonnes choses!). Et je me suis dit que c'était une excellente idée à proposer à mes hôtes pour leur petit déjeuner puisqu'ils ont toujours...

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27 août 2018

Pizza d'aubergine

Bonjour à tous! Une pizza bien sympa découverte chez Chantal* . Préparation: 7min Cuisson: 15min Ingrédients pour 11 mini pizzas: 1 aubergine1 tomate fleur de sel aux herbes de Provence* poivre* assaisonnement italien* sardinade au thym* parmesan râpé...

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Tags: Entrée, Tomate, fromage, sans oeuf, sans beurre, Aubergine, sans viande

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24 août 2018

Mousse au chocolat de Philippe Conticini

Bonjour à tous! Vous connaissez tous le célèbre chef Conticini qu'on ne se lasse pas d'écouter. Il est tellement captivant, passionné, qu'on pourrait l'écouter parler des heures d'un grain de sucre sans jamais être lassé par toutes les aventures qu'il...

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Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, mousse, sans farine, cuisine de chef

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23 août 2018

Tartelette à la crème de champignon des bois sur un lit de pesto à l'ail des ours

Bonjour à tous! Voici une entrée trop facile à réaliser et tellement savoureuse et croquante grâce aux tartelettes de mon partenaire pretagarnir* . J'ai réalisé quelques fois cette entrée pour mes hôtes avec les champignons de notre bois que je cueille...

Posté par miamponpon à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, champignon, fromage, Mascarpone, Pretagarnir, pesto

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22 août 2018

SPIRUL-IN-VOSGES: la spiruline des Vosges

Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire SPIRUL-IN-VOSGES* : une spiruline 100% Vosges et 100% naturelle! Une production de spiruline qui s'inscrit dans une démarche de développement local et durable : respectueuse de l'environnement, créatrice...

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Tags: Partenaire

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20 août 2018

Muffin aux bananes et cassis

Bonjour à tous! Voici une recette que j'avais repérée chez notre chère amie Samar* , en remplaçant les myrtilles par des cassis de mon partenaire Peureux-Massenez* . De bons muffins qui permettent d'écouler des bananes, c'est toujours bien utile! Préparation:...

Posté par miamponpon à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Bananes, Fruits, Muffin, cassis

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17 août 2018

Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan

Bonjour à tous! Ces petites barres font toujours leur effet au petit déjeuner, elles sont très prisées par mes hôtes qui ne sont pourtant jamais vegan! Comme quoi, ce savoureux mélange de fruits secs plait à tout le monde! Je m'amuse beaucoup à essayer...

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Tags: noix, sans oeuf, sans beurre, noix de coco, Sésame, sans farine, Abricot, vegan, sans gluten, Barre, spiruline, sans sucre ajouté

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13 août 2018

Pâtes au chorizo, poivron et salicorne

Bonjour à tous! Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites.Et pourquoi pas une association terre-mer avec le chorizo et la salicorne? Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 3 personnes: 1/2 chorizo 2 oignons...

Posté par miamponpon à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Soja, Pâtes, poivron, chorizo

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