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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!

2 novembre 2019

GINGERPEOPLE: la vie est meilleure avec le gingembre

GINGERPEOPLE: la vie est meilleure avec le gingembre
Bonjour à tous! Mon partenaire qui adore le gingembre GINGERPEOPLE* m'envoie un beau colis: Avec: Un sirop de gingembre bio* : Sirop doré au gingembre pour arroser de salades de fruits, de glaces ou de gâteaux. Mélangez la douceur du gingembre dans un...
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1 novembre 2019

Amuse bouche mini cône tomate garni de salade de maquereau

Amuse bouche mini cône tomate garni de salade de maquereau
Bonjour à tous! On repart pour quelques apéros très faciles et rapides à faire grâce à pretagarnir* mais aussi grâce à une salade achetée toute prête! En quelques minutes, vous aurez votre apéro préparé, sans oublier une très jolie présentation sur une...
31 octobre 2019

Tortelloni sauce au curcuma et magret d'oie fumé

Tortelloni sauce au curcuma et magret d'oie fumé
Bonjour à tous! De temps en temps, j'achète des tortelloni frais et puis à la maison, je me demande toujours comment je vais les cuisiner... Et j'ai trouvé une façon super simple de les présenter et quel délice facile! On s'est vraiment régalés! Préparation:...
30 octobre 2019

Riz au lait et à la confiture de lait cacao et noisettes comme un cappuccino...

Riz au lait et à la confiture de lait cacao et noisettes comme un cappuccino...
Bonjour à tous! J'ai toujours un peu de riz à sushi en réserve alors bonjour le riz au lait! Et ici, une petite blague, un riz au lait façon cappuccino! Préparation: 5min Cuisson: 20min Ingrédients pour 5 personnes: 80g de riz à sushi* 650g de lait entier...
29 octobre 2019

Pangasus mariné au citron-basilic et cuit à basse température

Pangasus mariné au citron-basilic et cuit à basse température
Bonjour à tous! Je cuis dorénavant mes poissons à basse température, c'est tellement meilleur: tendreté et saveur sont toujours au rendez-vous. Mais là, je crois que c'est la dernière fois que je cuisine du pangasus, ce poisson n'est vraiment pas top!...
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28 octobre 2019

Gâteau yaourt au beurre de rhubarbe

Gâteau yaourt au beurre de rhubarbe
Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon beurre de rhubarbe* ? En résumé, une compotée de rhubarbe mixée avec un peu de beurre, un régal de douceur légèrement acidulée! Et voici un très belle (et délicieuse!) utilisation de ce beurre dans un gâteau au...
27 octobre 2019

LA LIEUTENANTE: huile d'olive de la vallée des Baux AOP

LA LIEUTENANTE: huile d'olive de la vallée des Baux AOP
Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire LA LIEUTENANTE* : producteur d'olives et d'huiles d'olive de la vallée des Baux, en Provence. LA LIEUTENANTE* , c'est une histoire de famille, le grand père puis le père et maintenant le fils Bélorgey...
27 octobre 2019

MES EPICES.COM: vente en ligne d'épices, thé et accessoires

MES EPICES.COM: vente en ligne d'épices, thé et accessoires
Bonjour à tous! Mon cher partenaire MESEPICES.COM* m'a envoyé quelques belles nouveautés. Avec: Ail des ours* : Une plante empreinte des légendes celtiques dont la saveur délicate des feuilles s'apparente à celle de l'ail et qui fait de plus en plus parler...
26 octobre 2019

Moelleux à la crème de marron et son coeur au chocolat dulcey

Moelleux à la crème de marron et son coeur au chocolat dulcey
Bonjour à tous! Voici une recette qui fait incontestablement penser à l'automne avec ces marrons comestibles ou non! Ici, bien sûr, nous utiliserons de la crème de marron comestible! De petits muffins bien moelleux, une recette que j'avais découverte...
25 octobre 2019

Macaron tout rose à la framboise garni de ganache à la pistache

Macaron tout rose à la framboise garni de ganache à la pistache
Bonjour à tous! Quoi de mieux que des macarons tout rose en ce mois d'octobre? J'en ai réalisé quelques uns en choisissant l'une des nombreuses recettes de la toile, il y en a une collection chez Assia* et aussi chez Mimipatisserie*, qui recommande bien...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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