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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!

12 novembre 2019

Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette

Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette
Bonjour à tous! A la maison, on ne mange que du "pain maison" et j'utilise toujours de la bonne huile d'olive, jamais de beure. Le pesto est fait à base d'huile, alors pourquoi ne pas l'utiliser dans un pain? Résultat tout à fait concluant pour les tartines...
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11 novembre 2019

Mendiants au chocolat dulcey

Mendiants au chocolat dulcey
Bonjour à tous! Connaissez-vous ce chocolat dulcey? L'avez-vous déjà réalisé vous-même? Ce n'est pas compliqué, il suffit de faire cuire du chocolat blanc au four à basse t°. Allez voir ci-dessous: Chocolat Dulcey ou chocolat blond maison - La cuisine...
10 novembre 2019

BIOLO'KLOCK: confitures bios, fruits secs et sirops bios

BIOLO'KLOCK: confitures bios, fruits secs et sirops bios
Bonjour à tous! Je ne vous présente plus mon cher partenaire: BIOLO'KLOCK* : producteur et transformateur de fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux, Fruits séchés, Fruits au sirop... Je suis très heureuse de pouvoir...
9 novembre 2019

K.DELICES DE PROVENCE: chocolaterie et confiserie de Provence

K.DELICES DE PROVENCE: chocolaterie et confiserie de Provence
Bonjour à tous! Je vous présente mon nouveau partenaire K.DELICES DE PROVENCE* . Et quels délices, des fruits confits beaux et délicieux et surtout ne croyez pas qu'ils sont hyper sucrés. Juste la dose de sucre pour que vous ayez un goût de trop peu.......
8 novembre 2019

Coucou de Malines mariné à la provençale, cuit à basse température et risotto

Coucou de Malines mariné à la provençale, cuit à basse température et risotto
Bonjour à tous! Connaissez-vous le coucou de Malines? Une volaille (oui comme une poule, pas comme l'oiseau qui fait "coucou"!!) qui porte le nom d'une ville qui se situe entre Bruxelles et Anvers (Malines étant le nom francophone car cette ville étant...
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7 novembre 2019

Truffe au chocolat noir, à la confiture de lait et à l'ail noir

Truffe au chocolat noir, à la confiture de lait et à l'ail noir
Bonjour à tous! Les truffes (au chocolat bien sûr!)? J'en raffole! Et vous? Que diriez-vous d'une truffe, toujours au chocolat noir, mais avec de mini dés d'ail noir? Un goût légèrement différent qui mérite d'être tenté! Préparation: 10min Ingrédients...
6 novembre 2019

Osso bucco alla milanese

Osso bucco alla milanese
Bonjour à tous! Je participe à la bataille food et le thème choisit par notre marraine Maggy pour cette 72° édition est: Votre plus belle recette ou fierté culinaire! Oups, moi qui suis plutôt d'un naturel modeste, j'ai du mal à être fière de mes réalisations....
5 novembre 2019

Brioches marocaines avec Milia

Brioches marocaines avec Milia
Bonjour à tous! J'ai eu la chance de recevoir une préparation pour brioches marocaines* de la marque Milia* . Et je n'ai pas attendu longtemps pour les réaliser. Avec ces belles brioches marocaines, pourquoi ne pas les accompagner d'un bon miel marocain??!!...
4 novembre 2019

Gâteau fondant mortel au chocolat et ses 8 oeufs...

Gâteau fondant mortel au chocolat et ses 8 oeufs...
Bonjour à tous! Parfois, il m'arrive d'être envahie par les oeufs de mes poules. Afin de les conserver, il suffit de les battre en omelette par 3 ou 4 et de les congeler! Mais à force, le congélateur se remplit... Alors, je suis partie à la recherche...
3 novembre 2019

Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch
Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et c'est désormais notre rendez-vous pour "recette autour d'un ingrédient". Je vous le donne en mille, l'ingrédient choisit par notre marraine du mois, Lina*, est ... le café!! Difficile de s'arrêter à une recette...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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