La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

1 avril 2020

Polpettine de thon aux herbes et aux olives noires

Bonjour à tous! Nous sommes le premier mercredi du mois et il est 18h. C'est donc le rendez-vous de la Bataille Food, #77! Et notre marraine du mois, Viviane du blog quoiquonmange*, a choisi le thème du poisson, ça tombe bien en ce 1° avril! Une recette...

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Tags: Plat(poisson), thon, sans beurre, Citron, Défi, olive, sans viande, moutarde, sans lait, jeuBFood

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31 mars 2020

Sablé d'Orient Milia

Bonjour à tous! Je vous propose des biscuits qui vous feront voyager jusqu'en Orient tout en restant chez vous!En cette période de confinement, c'est juste ce qu'il nous faut!! De petits sablés très faciles à préparer, il faudra juste ajouter de l'huile...

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Tags: Biscuit, sans oeuf, Sésame, cannelle, sans lait

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30 mars 2020

Petits pains au pesto de pissenlit et spiruline

Bonjour à tous! Je vous propose des petits pains en accompagnement d'un repas ou pour un sandiwch un peu hors du commun. Car avec le pesto de pissenlit et la spiruline, ces petits pains auront une belle couleur verte! Préparation: 10min Cuisson: 30min...

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Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, Linette, Graines, spiruline, pesto, sans sucre ajouté, végétarien, graine de lin

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29 mars 2020

ZAYTI: les trésors du Maroc

Bonjour à tous! Mon cher partenaire Zayti* m'a envoyé un très bon colis! Voyez par vous-même: Avec: Un miel de thym*: dont les propriétés sont bien connues: cicatrisation des plaies, antiseptiques, antioxydantes, tonifiantes, digestives, antifongiques....

Posté par miamponpon à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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29 mars 2020

RAFFOLE: La Franco Argentine

Bonjour à tous! Mon partenaire Raffolé* m'envoie très régulièrement des produits, vous l'avez remarqué puisque chaque semaine, je publie une recette avec un de leurs produits. Et ce mois-ci j'ai reçu ceci: Avec Des confiture de lait cacao et noisettes*...

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Tags: Partenaire

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28 mars 2020

Verrine avocat "Petit Plaisir", saumon fumé et tomate

Bonjour à tous! Encore une belle recette gourmande avec de très bons avocats Hass de "Petit Plaisir". Ces délicieux avocats fondants et crémeux, qui viennent tout droit d'Andalousie, vous les trouverez chez votre primeur. Je dois avouer que la saison...

Posté par miamponpon à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, verrine, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Citron, Sésame, sans farine, Avocat, saumon, sans viande, sans cuisson

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27 mars 2020

Crêpes du chef Jean-François Piège

Bonjour à tous! C'est notre rendez-vous mensuel de la Foodista Challenge avec notre marraine Coco de Nice* qui a choisi les crêpes comme thème. Et j'ai tout simplement choisi une recette de chef pour faire... 19 crêpes. Je ne sais pas comment cela se...

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Tags: Dessert, Goûter, Défi, Caramel, cuisine de chef, confiture de lait, Raffolé

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26 mars 2020

Velouté aux champignons des bois, vegan

Bonjour à tous! Comme vous le savez déjà, je pars à la cueillette des champignons dans notre domaine et l'année passée, la récolte fut très bonne. Impossible de manger tout, tous les jours, donc, je congèle! Et voici un bon potage préparé avec ces bolets,...

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Tags: champignon, sans oeuf, sans beurre, Potage, Gingembre, Graines, vegan, sans viande, végétarien

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25 mars 2020

Crème brûlée au caramel au beurre salé Raffolé comme une crème catalane

Bonjour à tous! La crème catalane est une de mes crèmes préférées car elle est rapide à faire et ne doit pas passer au four comme la crème brûlée... Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 3 crèmes: 300ml de lait entier 15g de maïzena 2 jaunes...

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Tags: Dessert, Goûter, Jaune d'oeuf, sans farine, Caramel, Crème, confiture de lait, Raffolé

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24 mars 2020

Salade de pissenlits et pommes de terre frites, vegan

Bonjour à tous! Oui, j'ai encore quelques feuilles de pissenlit, judicieusement conservées dans ma boite sous vide Airblock*. Si vous ne connaissez pas encore cette boite, il est grand temps de vous renseigner car elle peut garder les légumes frais pendant......

Posté par miamponpon à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, vegan, spiruline, plat, sans viande, végétarien, moutarde, pissenlit, sans lait

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