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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!

3 mai 2020

Boule au sarrasin, amande, pruneau et spiruline enrobée de chocolat, vegan

Boule au sarrasin, amande, pruneau et spiruline enrobée de chocolat, vegan
Bonjour à tous! J'aurais pu écrire boulette au lieu de boule car je suis toujours dans le thème de Claudine... Il s'accroche!! Mais ces petites choses faites de fruits secs et séchés sont toujours plus sympas sous la forme arrondie. Voici donc ma recette...
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2 mai 2020

Pesto aux orties, végétarien

Pesto aux orties, végétarien
Bonjour à tous! Haaa les orties, trouvez-vous aussi qu'elles ne piquent plus comme avant? Lorsque j'étais petite et que je me faisais piquer par une ortie, ça faisait mal bien sûr, et j'avais un bouton blanc à l'endroit de la piqûre. Maintenant, plus...
1 mai 2020

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Brioche mousseline de Philippe Conticini
Bonjour à tous! Là, on ne peut résister: non seulement toutes les photos que l'on voit chez Samar* nous font baver et on n'a qu'une envie c'est de réaliser toutes ses recettes et lorsque celle-ci est du chef Conticini, la tentation est trop forte, il...
30 avril 2020

Biscuit aux épices de pain d'épices garni de confiture de lait

Biscuit aux épices de pain d'épices garni de confiture de lait
Bonjour à tous! Je vous propose de délicieux biscuits dont la recette vient tout droit de chez notre cheffe Assia*! J'en ai profité pour utiliser mon moule gagné à son concours*. Elle a garni ses biscuits de confiture de courge, et j'ai choisi la confiture...
29 avril 2020

Mijoté de pilons de poulet, pommes de terre, carottes et citron noir séché

Mijoté de pilons de poulet, pommes de terre, carottes et citron noir séché
Bonjour à tous! J'ai hésité pour mon titre car au départ, il s'agissait d'un tajine mais comme ce plat indique aussi le contenant que je n'ai pas, je n'ai pas osé utiliser ce terme qui fait toujours référence à ce plat conique en terre cuite... J'ai donc...
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28 avril 2020

Carré coco vegan et sans cuisson

Carré coco vegan et sans cuisson
Bonjour à tous! Voici une recette découverte chez Marion du blog Marmotte cuisine* . Encore une recette gardée sous le coude, mais pourquoi l'avoir gardée si longtemps? C'est tout simplement DIVIN!!! Marion a utilisé du miel, mais j'ai remplacé celui-ci...
27 avril 2020

Avocat surprise

Avocat surprise
Bonjour à tous! Aujourd'hui, rendez-vous pour la foodista challenge dont Fabienne du blog Famoh* est notre marraine. Elle a choisi un thème toujours d'actualité: "restons gourmand pendant le confinement", avec une seule petite contrainte, la couleur verte...
25 avril 2020

Soupe de poisson de roche avec toasts de rouille et foie de morue

Soupe de poisson de roche avec toasts de rouille et foie de morue
Bonjour à tous! Une excellente soupe de poissons de mon partenaire AZAIS-POLITO* . Une soupe de poisson de roche garnie de toasts nappés de leur rouille* que j'adoooore et d'autres toasts au foie de morue, si c'est excellent, je vous assure!! Préparation:...
24 avril 2020

Maki d'écrasé de pommes de terre, carotte et pesto de pissenlit

Maki d'écrasé de pommes de terre, carotte et pesto de pissenlit
Bonjour à tous! Je me suis inspirée d'une recette de makiclette* pour concocter celle-ci et nous nous sommes régalés, avec une sauce super simple à la moutarde bio, crème fraîche et mozza râpée! La voici: Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients...
23 avril 2020

Biscuit libanais à la fleur d'oranger et aux pistaches

Biscuit libanais à la fleur d'oranger et aux pistaches
Bonjour à tous! Voici de beaux biscuits découverts chez Marion qui propose des recettes de cuisine tradi* mais aussi une cuisine veggie* !. Comme elle, et sans doute comme beaucoup d'autres, je suis toujours admirative devant les pâtisseries orientales,...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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