01 janvier 2018

Bonne et heureuse année 2018

          B iscuits          O péras          N avettes          N ougats          E clairs au chocolat          E t beaucoup de          T iramisu          H élénettes          E ncore          U ne ou plusieurs       ... [Lire la suite]
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28 décembre 2017

Chausson au praliné

Bonjour à tous!Une pâtisserie qui se mange sans hésiter avec une pâte feuilletée craquante et une crème pralinée à tomber! Préparation: 20minCuisson: 30minIngrédients pour 4 chaussons:1 pâte feuilletée30g de beurre mou50g de sucre fin2 oeufs100g de poudre d'amande blanche*50g de praliné Favorites amandes-noisettes*jaune d'oeuf pour la dorureUn thé Pagès* Réalisation:Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin.Ajouter les oeufs et mélanger.Ajouter les amandes en poudre et mélanger.Ajouter le praliné et... [Lire la suite]
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27 décembre 2017

Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz

Bonjour à tous!Voilà un plat de saison qui ravira tout le monde avec ces bons légumes, une viande tendre et les vermicelles de riz, mais aussi avec un aliment hors du commun, l'Instant Paste* (une préparation prête à l'emploi pour la réalisation d'un bouillon pour une soupe de canard Thaïlandaise).Ça donne envie d'y plonger sa cuillère, non? Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 2 personnes:1 carotte4 petits navets1/2 radis noir1 petit blanc de poireau1 petit oignonquelques champignons3cs... [Lire la suite]
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26 décembre 2017

Semifreddo kiwi et amaretti

Bonjour à tous!Voici un dessert surprenant, à la fois très frais et croquant!Je vous le conseille après un bon repas de fête pour une digestion facile! Préparation: 10minIngrédients pour 6 semifreddo:3 kiwis70g de sucre fin1cc de citron vert*30cl de crème fraîche50g d'amaretti*25g d'amandes émondées*Réalisation: Peler et couper les kiwis en dés, ajouter le sucre fin et la cc de citron vert et mixer le tout.Battre la crème fraîche en chantilly et l'ajouter délicatement aux kiwis mixés. Placer une couche de cette mousse aux... [Lire la suite]
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24 décembre 2017

Joyeux Noël

Je vous souhaite un très joyeux Noël à tous et à toutes et une pensée pour ceux qui sont seuls pendant ces fêtes de famille.
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23 décembre 2017

Krasilnikoff

Bonjour à tous!Un colis, je pourrais dire, mon cadeau de Noël, car son contenu est vraiment superbe. Je ne pouvais pas rêver mieux!Un colis reçu de KRASILNIKOFF*, une vaisselle dont j'adore le style et les couleurs.  Susanne Krasilnikoff a lancé l'entreprise à l'automne 2002 avec l'idée de concevoir un design danois esthétique et coloré.  Aujourd'hui Krasilnikoff est un concepteur et producteur de plusieurs collections de porcelaine et de textiles, notamment trois marques: Happy Mugs , Happy... [Lire la suite]
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22 décembre 2017

Vaia

Bonjour à tous!Un nouveau partenaire Vaia, grenadeandco*, L’entreprise GRENADE&CO distribue et développe sous la marque : VAIA , un jus et un extrait de grenade BIO de qualité exceptionnelle. Leurs engagements 100% qualité: VAIA 100% PUR JUS Contrairement à bon nombre de jus de grenade à base de concentré de grenade et d’eau mélangés, VAIA propose un jus de grenade pasteurisé à base de grenades pressées 100% PUR JUS. VAIA 100% PREMIUM Les grenades servant à la production... [Lire la suite]
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20 décembre 2017

Biscuit au lait concentré sucré

Bonjour à tous!Il me faut toujours des biscuits pour mon 10h , pour mon 4h, pour déguster avec le café du soir ou encore pour manger pendant la journée, pas vous?De ravissants biscuits au lait concentré sucré! Préparation: 5minCuisson: 10minIngrédients:80g de beurre mou40g de sucre fin175g de lait concentré sucré200g de farine fermentante (farine+levure sèche)*50g de fécule de maïs (maïzena)un thé calin*Réalisation:Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin.Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.Ajouter la... [Lire la suite]
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19 décembre 2017

Galette de carottes et pommes de terre

Bonjour à tous!Quelques bonnes galettes de pommes de terre et carottes pour accompagner un magret cuit à basse t°.Des galettes faciles à réaliser grâce au mini-robot multi-fonction* de mon magasin général. Préparation: 15minCuisson: 20minIngrédients pour 6 galettes:2 pommes de terre type bintje1 oignon3 carottes1 oeuf1cs de farinefleur de sel au piment d'Espelette* poivre, noix de muscade fraîchement râpée*1cc de curry*un mini-robot multi-fontion*des emportes pièces rondsune bonne paire de gants anti chaleur*Réalisation: ... [Lire la suite]
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18 décembre 2017

Profiteroles garnies de crème à la ricoré

Bonjour à tous!A la recherche d'un dessert facile et rapide à réaliser? Et qui en plus peut être préparé bien à l'avance? Vous savez à quel point j'aime les préparations de pretagarnir.com*.En voici, des petits choux très choux!Mais si vous avez le temps pour les préparer, pas de problème, je vous donne la recette de la crème à la ricoré pour les garnir.Ricoré est un doux mélange de café et de chicorée. Je pense que c'est une boisson bien prisée des gens du Nord. Préparation: 5minCuisson: 5minIngrédients pour 10 choux:10 choux de... [Lire la suite]
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