12 janvier 2018

Scone aux graines de pavot parfumé au citron et garni de confiture de gingembre

Bonjour à tous!Des scones ou des mini cakes, avec le croquant du pavot et le goût légèrement citronné, j'adore.Mais ces petits scones ne seraient pas aussi bons si il n'y avait pas cette très bonne confiture de gingembre* de mon partenaire...Une recette trouvée chez Ôdélices*. Préparation: 15minCuisson: 15minIngrédients:250g de farine fermentante (farine + levure chimique)40g de sucre fin1 oeuf7cl de lait60g de beurre fondu1 citron jaune2cs de pavotconfiture de gingembre*Réalisation: Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le... [Lire la suite]
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11 janvier 2018

Quiche aux champignons et chorizo

Bonjour à tous!Une entrée ou un plat facile à préparer grâce aux quiches toutes prêtes de pretagarnir.com*.Des fonds de tartes aux céréales super croustillantes! Préparation: 10minCuisson: 14minIngrédients pour 2 personnes:2 fonds de quiches aux céréales*1 gousse d'ail1 oignon200g de champignons100g de mascarpone1cc de ras-el-hanout*5 tranches de chorizo Réalisation:Émincer l'oignon et l'ail dégermé.Dans un peu de graisse faire revenir l'oignon et l'ail à feu doux pendant 2min, tout en mélangeant.Ajouter les champignons coupés... [Lire la suite]
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09 janvier 2018

Blanc manger aux amandes avec des graines de chia au lait de coco et un insert à la mangue

Bonjour à tous!A force de voir les blanc manger chez ma copine Hellyane* qui ont toujours l'air si bons, je me suis dit que je devais en réaliser un, au moins une fois dans ma vie, hihi!Et comme ce dessert me paraissait un peu blanc, et que j'avais fait quelques graines de chia au lait de coco et que j'avais une purée de mangue congelée, je me suis dit que je pourrais associer le tout pour colorer un peu la chose!Voici donc une recette composée qui, j'avoue, prends un peu de temps, mais qui peut être préparée longtemps à l'avance... [Lire la suite]
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08 janvier 2018

IDEAL: spécialiste de la teinture textile

Bonjour à tous!Un partenarait "test produit"  IDEAL - REBLANCHISSEUR 100% BLANC* Au fil du temps et des lavages, le linge blanc jaunit, ternit et grisaille.Cʼest pourquoi, il nécessite une attention particulière.IDEAL* a développé une solution unique pour reblanchir les textiles blancs ternis par le temps en un seul lavage.Grâce à sa formule duo « enzymes + lessive », il lave, détache, blanchit et parfume votre linge dès 30°C.  Le seul reblanchisseur avec action immédiate  2 en 1: lessive incluse 1 sachet de 300g... [Lire la suite]
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07 janvier 2018

Peureux & Massenez: grandes distilleries

Bonjour à tous!Encore un partenaire content qui renouvelle notre partenariat! Il s'agit des célèbres GRANDES DISTILLERIES PEUREUX*.Voici ce que j'ai eu le bonheur de recevoir: Un cocktail de Noël*:Avec des notes de cannelle, girofle, badiane et de vanille, sublimées par le rhum qui apporte toute la structure et la richesse aromatique de ce Concentré de Cocktail de Noël.Finalisé avec du jus d’orange qui lui apporte toute sa douceur, ce cocktail est un beau clin d’oeil au traditionnel vin chaud, mais dans sa version cocktail, encore... [Lire la suite]
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07 janvier 2018

Provence Tradition

Bonjour à tous!Un partenariat renouvelé une 2° fois, une surprise de PROVENCE TRADITION*.Comme vous le savez déjà, j'utilise beaucoup leurs produits dans mes plats!Et j'ai reçu ceci: Des bouquets garnis de Provence*, du thym de Provence*, du laurier du Provence*.Mais aussi du confit d'aubergine* et du confit de lavande*.Sans oublier l'indispensable sel*!Créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production, PROVENCE TRADITION* commercialise des herbes de Provence au sein d’une gamme d’épicerie... [Lire la suite]
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06 janvier 2018

Mousse de kaki

Bonjour à tous!Vous connaissez le plaqueminier? J'adore ce nom, je ne sais pas qui l'a trouvé mais il sonne bien. Pas très facile d'en déduire son fruit qui est le kaki.Je vous propose une mousse bien légère avec ce fruit pour un bon dessert: Préparation: 10minIngrédients pour 4 personnes:200g de kaki100g de mascarpone1cc de vanille liquide1 blanc d'oeuf2cs de jus de citron jaune20g de sucre20g de poudre d'amandeChantilly:100g de crème fraiche80g de mascarpone20g de sucreDéco:quelques meringues 3 chocolats*Réalisation: ... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Mini tartelettes garnies de ganache chocolat noir ou blanc avec un coeur de caramel au beurre salé

Bonjour à tous!Pour servir avec un café gourmand, voici un croquant-fondant-croustillant réalisé avec les merveilles de pretagarnir.com*. Encore un dessert rapidement réalisé! Préparation: 5minIngrédients pour 12 mini tartelettes:6 minis trendy shells*6 mini trendy shells au chocolat*Pour la ganache chocolat noir:100g de chocolat noir80g de crème fraîche7g de beurrePour la ganache chocolat blanc:100g de chocolat blanc80g de crème fraîcheun peu de caramel au beurre salé de Breitz-douceurs*Déco:quelques meringues 3... [Lire la suite]
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04 janvier 2018

Mise à l'honneur!

Bonjour à tous!Cela fait déjà quelques temps que je devais publier ce billet...Mes recettes se sont retrouvées chez vous, dans vos assiettes, et j'en suis bien sûr très fière!Il y a les amarettis à la pistache*, chez Elodie*: Il y a les crackers au sésame et pavot* chez Jackie*: Il y a les shortbread ou twix au lait concentré sucré* chez Nadège*: Il y a le feuilleté aux pommes* chez Zika*: Il y a les visitandines au citron vert et thé matcha* chez Assia*: Merci à vous pour votre confiance, cela me fait extrêment plaisir... [Lire la suite]
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03 janvier 2018

Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan

Bonjour à tous!En cette saison hivernale, quoi de mieux que de se rappeler les bons plats d'été avec un poivron mariné?Oui, mais mariné avec de l'origan, ingrédient choisi par mon amie Zika* pour ce 34° défi! Préparation: 5minCuisson: 30minIngrédients:Un gros poivron rouge ou 2 petits3cs de d'huile d'olive2 gousses d'ail1cs d'origan1cc de paprikasel rose de l'Himalaya Réalisation:Rincer le poivron et le faire griller sous le grill tout en surveillant!Dès que la peau noircit, le retourner afin que toutes les faces soient... [Lire la suite]
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