18 juillet 2019

Gaspacho andalou de l'académie du goût, végétarien

Bonjour à tous!Un délicieux breuvage découvert chez l'académie du goût* qui permettra d'utiliser l'intérieur des tomates lorsqu'on les évide pour en faire des tomates farcies.Je n'ai pas de blender, j'ai donc utilisé mon extracteur de jus*.Je n'ai pas utilisé des tomates entières, mais l'évidage de 10 tomates; j'ai un peu modifié les proportions et c'était super bon! Préparation: 10minIngrédients pour quelques verres rafraîchissants:500g de tomates mûres (perso les restes de 10tomates évidées)1/2 poivron vert1/2 concombre1/4... [Lire la suite]

17 juillet 2019

Smoothie banane, linette et spiruline

Bonjour à tous!Les jus et smoothies ont toujours la cote en été!En voici un qui fut vite vidé, à peine le temps de faire quelques photos... Préparation: 5minIngrédients pour 1 grand verre:1 banane20cl de lait1cs de linette*1cc de miel1cc de spiruline*5 gouttes de purflavour citron*Déco:quelques perles de chocolat* Réalisation:Dans un bol haut, placer la banane épluchée et coupée en tranches, le lait, la linette, le miel et la spiruline.Mixer le tout.Verser dans un verre, garnir de quelques perles de chocolat. ... [Lire la suite]
03 juillet 2019

Jus de mandarine, orange, guarana et sirop de gingembre

Bonjour à tous!Effectivement, nous sommes toujours dans la saison des jus!!Avec ces fortes chaleurs, pas vraiment envie de manger beaucoup mais de boire beaucoup!Je vous propose un jus super facile que j'ai fait avec des mandarines un petit peu blettes, enfin plutôt un peu desséchées...Lorsque vous avez des fruits plus très présentables, faites-en des jus! Préparation: 5minIngrédients pour 1 ou 2 verres:5 mandarines (les miennes étaient un peu moins fraîches)1 orange1cc de guarana blanc*1cs de sirop de gingembre*2 ou 3 glaçons ... [Lire la suite]
25 juin 2019

La star des enfants: le jus des 5 portions par jour, vegan

Bonjour à tous!Quoi de mieux qu'un bon jus par ces grosses chaleurs?Une recette qui vient tout droit de mon livre "Bar à jus de fruits et de légumes"* offert par mon partenaire Natura-sense*.Un jus riche en vitamines A et C, en bétacarotène et en minéraux: potassium, calcium, magnésium et fer.Le jus fraichement pressé est une façon simple et agréable pour les enfants de consommer leurs 5 portions par jour! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1 orange2 pommes2 carottes100g de fraises1/2 banane1cc d'acérola en poudre*... [Lire la suite]
27 mai 2019

Smoothie betterave rouge et framboise, vegan

Bonjour à tous!Voici la recette d'un smoothie qui m'a tapé dans l'oeil lorsque je l'ai vu dans mon livre "je prépare mes boissons maison"* offert par mon partenaire Terre vivante*. Sa couleur rose écarlate m'a fait succomber...Comme à mon habitude, j'ai un peu modifié les ingrédients: j'ai remplacé le sirop d'érable par du sirop de gingembre.J'ai même été jusqu'à transformer mon smoothie en milk-shake (plus vegan)! Une merveille! Préparation: 10minIngrédients pour 2 personnes:80g de betterave cuite à la vapeur1 banane150g de... [Lire la suite]
12 mai 2019

Boisson aux fraises et sirop de gingembre

Bonjour à tous!Avec les beaux jours qui reviennent quoi de mieux qu'une bonne boisson lactée avec de bonnes fraises et un bon sirop?Rien de plus facile, une recette que j'ai découverte dans mon livre "les aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel" offert par mon partenaire TERRE VIVANTE*. Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:250g de fraises250ml de lait3cs de sirop de gingembre*déco:crumble de meringue*meringue fraise brisures* Réalisation:Laver rapidement les fraises, les équeuter, les couper en 4 et les placer... [Lire la suite]

01 mai 2019

Jus aux agrumes et pain de singe, vegan

Bonjour à tous!Un p'tit jus par ce beau soleil du 1°mai?Oh oui!! Avec mon extracteur de jus reçu de mon partenaire mon magasin général*, c'est un jeu d'enfant! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:2 pamplemousses2 mandarines1 orange1 peu de jus de poire (des poires utilisées pour une recette précédente*!)*1cc de pain de singe* Réalisation:Peler l'orange, les pamplemousses et les mandarines, les couper afin qu'ils ne soient pas trop gros.Passer tous les fruits à la centrifugeuse.Ajouter un peu de jus de poire et... [Lire la suite]
08 avril 2019

Jus d'orange, pamplemousse, kiwi et sirop d'amour, vegan

Bonjour à tous!Depuis que j'ai reçu mon extracteur à jus*, je ne me lasse plus de faire des jus en tous genres.J'avais acheté des pamplemousses pour en faire justement des jus mais le côté un peu amer me gênait et comme je n'avais pas envie de rajouter du sucre fin, je me suis tournée vers le sirop d'amour (gingembre et rose)* et ce fut totalement parfait! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1 orange1 pamplemousse1 kiwi1cc d'acérola en poudre*1cs de sirop d'amour*   Réalisation:Peler l'orange, le pamplemousse,... [Lire la suite]
12 mars 2019

Jus riche en vitamines avant un entrainement sportif!

Bonjour à tous!Je vous propose une super boisson avant un entraînement sportif ou de musculation, très riche en protéines et en minéraux. Il est adapté à tout type d'effort physique, riche en vitamines A, B6 et C, en folate, bétacarotène, potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, chrome, sélénium et zinc.Tout ceci est issu de mon beau livre "Bar à jus de fruits et légumes"* reçu de mon partenaire natura-sense*. Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1/2 citron ( j'ai pris 1/2pamplemousse)1 orange1/8 de concombre1cm de... [Lire la suite]
04 février 2019

Détox verte, un jus rafraîchissant et stimulant pour le foie

Bonjour à tous!Me voici en pleine phase de jus avec mon extracteur à jus reçu de mon partenaire mon magasin général* et mon livre "Bar à jus" reçu de mon partenaire Natura Sense*. Oui, j'avoue, j'ai vraiment été gâtée!Et donc, je vais essayer de vous en faire profiter également!Je commence par une recette pour laquelle j'avais tous les ingrédients à portée de main sauf le céleri. Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:2 pommes1/2 concombre1 branche de céleri (pas mis)1cm de gingembre*3cm de tige de brocoli1/2 petit citron avec... [Lire la suite]