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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
19 septembre 2017

Betterave rouge et sa vinaigrette

Betterave rouge et sa vinaigrette
Bonjour à tous! J'ai toujours des betteraves rouges dans mon potager et pourquoi pas en faire une belle salade? Grâce à mon mini-robot multi-fontion* , la grosse betterave rouge bien dure se transforme en petits bouts presque tendres... Préparation: 7min...
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14 septembre 2017

Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette
Bonjour à tous! Voici une belle façon de présenter la courgette. Hé oui, tous les jours, de la courgette à table mais il est souhaitable de la présenter de différentes manières au risque d'atteindre le trop plein, trop vite! Préparation: 7min Cuisson:...
10 septembre 2017

Tarte aux courgettes sur un lit d'effilochés

Tarte aux courgettes sur un lit d'effilochés
Bonjour à tous! J'ai une petite collection de recettes de tartes aux courgettes jaunes et vertes. Je trouve leurs présentations vraiment jolies avec toutes ces belles rondelles en alternance. Mais l'astuce pour ce genre de recette avec un légume qui n'a...
8 septembre 2017

Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours
Bonjour à tous! Pour le moment, on ne peut pas dire que c'est l'été. On est plutôt en version potages, veloutés, bref, une cuisine qui réchauffe. Mais, comme chaque année, nous attendons notre été indien. Parfois il arrive en septembre, parfois en octobre....
5 septembre 2017

Tartelettes au tian

Tartelettes au tian
Bonjour à tous! Vous avez réalisé un super tian* et il vous en reste? Alors recyclez-le en une tartelette! Préparation: 5min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1cc d'ail des ours* reste de tian* 1/2 boule de mozzarella herbes...
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16 août 2017

Flan aux courgettes parfumé au lait de coco

Flan aux courgettes parfumé au lait de coco
Bonjour à tous! La courgette, le légume que j'adore récolter dans mon potager et cette année, il pousse à profusion. Il y a tellement de recettes possibles avec les courgettes! C'est pas comme avec la betterave rouge.... J'ai découvert cette très bonne...
14 août 2017

Tomates cerises enrobées de graines de pavot et de sésame

Tomates cerises enrobées de graines de pavot et de sésame
Bonjour à tous! Je boude un peu: Canalblog ne fonctionne toujours pas correctement et cela fait une semaine que rien ne va: trop lent, les photos ne s'affichent pas.... Ok, c'est gratuit, mais c'est pas une raison pour nous prendre pour des .... Bref......
27 juillet 2017

Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo
Bonjour à tous! Cette année, j'ai encore semé des betteraves rouges, mais je pense que cette fois-ci, je consommerai plus de fanes que de betteraves! Il y a déjà eu la tarte de fanes aux betteraves rouges* . Voici une nouvelle tarte, toujours avec ces...
13 juillet 2017

Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon

Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon
Bonjour à tous! Une entrée tout en fraîcheur avec un fruit, ça vous dit? Nous, on a adoré! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 verrines: billes de melon 2 tranches de jambon cru 1/2 boule de mozzarella* (ou des billes!) poivre de Kampot* huile d'olive,...
30 juin 2017

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées
Bonjour à tous! Maintenant que vous savez ce que j'ai dans mon potager, j'ai également des radis qui ont manqué d'eau (hé oui, trop chaud et je n'ai pas arrosé mon potager tous les soirs, faut pas pousser quand même...) , donc ils sont devenus très gros...
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  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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