La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

5 août 2016

Tarte à la tétragone et chèvre

Encore une merveille! Tétragone, mais qu'est-ce que c'est que ça? C'est l'épinard de Nouvelle Zélande! La tétragone envahi la serre de mon ami Gérard qui m'en propose à chaque fois que je lui rends visite. Elle se ressème chaque année! Je suis bien contente...

Posté par miamponpon à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Pâte feuilletée

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19 juillet 2016

Quiche aux poireaux, chèvre et noix

Voici une quiche parmi tant d'autres! C'est une recette que j'avais découpée (comme beaucoup d'autres d'ailleurs!) dans le courrier que nous recevons régulièrement du magasin belge bien connu pour son super rapport qualité/prix: le Colruyt. Oups, je m'aperçois...

Posté par miamponpon à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, noix, Pâte feuilletée, chèvre, Poireaux

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9 juillet 2016

Une salade du jardin!

C'est la première salade du potager! Elle se faisait vraiment attendre celle-là, tellement meilleure que celle du magasin. On s'est régalé ce midi: Concombre du magasin, hé oui.... Poivron de la serre, ciboulette du jardin, sans oublier la salade! Et...

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Tags: Légumes, Entrée

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21 juin 2016

Les oeufs Chimay

Cette recette découverte chez Béatrice , que je remercie vivement!, m'a bien sûr interpellée. En effet, habitant à Rocroi, en France, Chimay n'est qu'à 20km d'ici, de l'autre côté de la frontière, en Belgique. C'est une très belle ville connue pour sa...

Posté par miamponpon à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne, Belgique, Entrée, Oeufs, champignon

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14 juin 2016

Pêches au thon

Voici une entrée tellement simple à faire qu'on n'y pense même pas! Il suffit d'avoir une boîte de demi pêche et une boîte de thon en réserve, sans compter les oeufs et les épices que vous avez toujours dans votre frigo et dans votre armoire à délices,...

Posté par miamponpon à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, thon, Pêches, sans farine, sans gluten

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2 juin 2016

Ma tarte au Maroilles

J'ai bien placé cette recette dans le tag Ardenne alors que j'aurai dû la placer dans un nouveau tag Nord... J'espère que les nordistes me pardonneront, je n'ai pas envie de créer trop de tag... C'est une recette que je réalise très régulièrement et dont...

Posté par miamponpon à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne, Pâte feuilletée, Bière

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25 mai 2016

Gâteau de légumes de saison

Mon mari dirait, comme d'habitude, tu ne sais pas suivre une recette!... Ici, j'ai fait un peu à ma mode avec une combinaison de 2 recettes. Je ne sais pas trop ce qui est encore d'origine, les oeufs sans doute.... C'est une recette que vous pouvez adapter...

Posté par miamponpon à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Ricotta, Mascarpone, sans beurre, Carottes, Petits pois, sans farine, sans gluten

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12 avril 2016

Tarte à l'oignon de Givet

Une spécialité de la ville de Givet, très belle ville au bord de la Meuse qui fait la fête aux oignons, chaque année le 11 novembre. Une tarte à présenter en entrée avec un peu de salade, un délice fondant! Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 50g de...

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Tags: Ardenne, Légumes, Pâte feuilletée

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18 mars 2016

Saucisson cuit brioché de Hargnies

Et voici une recette du village de Hargnies, village situé sur la route reliant Haybes à Vireux, en passant par les hauteurs de l'Ardenne, en plein milieu de la pointe de Givet. Chaque année, le 1° dimanche du mois de juillet se déroule la fête du cheval...

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Tags: Plat(viande), Ardenne, Pain

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