La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

26 août 2020

Crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Parmi toutes mes crèmes fétiches, il y a la crème au chocolat noir. Hyper facile et tellement bonne!! Mais, n'oubliez jamais la déco car on mange avant tout avec les yeux!! Préparation: 5min Cuisson: 5min Ingrédients pour 5 personnes:...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, Pretagarnir

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24 août 2020

Panna cotta de coco aux pêches

Bonjour à tous! Un de mes desserts préférés: la panna cotta, crème cuite, même si c'est une crème fraîche, ce dessert reste léger et glisse toujours tout seul après un bon repas. De plus, il peut être préparé à l'avance! Préparation: 10min Cuisson: 5min...

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Tags: Dessert, Goûter, Panna cotta, Pêches, sans farine, Gingembre, Pretagarnir

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14 août 2020

Crème au lait de coco

Bonjour à tous! Cette année, pour le dessert de mes hôtes, je me suis mise en mode crème! C'est toujours très facile à réaliser (j'utilise principalement le lait et la maïzena) et on peut la déguster lorsqu'on a une petite faim et surtout comme dessert...

Posté par miamponpon à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Lait de coco, Caramel, Crème

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22 juillet 2020

Panna cotta à la confiture de lait Raffolé et griotte au kirsch

Bonjour à tous! Un dessert qui plaît toujours à tous, c'est la panna cotta (=crème cuite), elle glisse toute seule après un bon repas ou pas! Et pourquoi pas l'améliorer avec de la confiture de lait? C'est toujours un délice! Un dessert que j'avais réalisé...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans farine, Crème, confiture de lait

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6 juillet 2020

Chantilly hyper légère, sans matière grasse, avec de l'eau et du café!! Vegan

Bonjour à tous! Je suis tombée il y a quelques temps sur une vidéo incroyable! La réalisation d'une chantilly avec du café soluble, du sucre et de l'eau glacée! Je suis sûre que vous êtes septique, et bien tant mieux car vous allez être bouche bée d'admiration...

Posté par miamponpon à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, sans oeuf, Café, sans beurre, sans farine, Caramel, Crème, vegan, sans gluten, Pretagarnir, sans cuisson, végétarien, sans lait

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17 juin 2020

Crème au chocolat blanc et caramel au beurre salé, sans farine et sans oeufs

Bonjour à tous! Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très faciles à faire et ça plait toujours pour un dessert ou pour un goûter! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients...

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Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans oeuf, sans farine, Caramel, Crème, Pretagarnir, Raffolé

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22 mai 2020

Crème pâtissière selon Alain Ducasse

Bonjour à tous! Une délicieuse crème pâtissière, vous vous en doutiez avec une recette d'un tel chef combien de fois étoilé!, avec les grains d'une belle gousse de vanille, une bonne poudre à flan et un peu de beurre! Une recette péchée sur le site de...

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Tags: Jaune d'oeuf, Crème, cuisine de chef, vanille

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5 mai 2020

Crème de semoule aux raisins secs et caramel au beurre salé Raffolé

Bonjour à tous!Une petite crème facile, qui peut être préparée à l'avance pour un dessert ou pour un goûter! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 verrines: 500ml de lait 40g de sucre fin 1/2cc de vanille* 50g de semoule de blé fine 2 jaunes...

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Tags: Dessert, Goûter, spéculoos, sans beurre, Jaune d'oeuf, Raisins secs, Caramel, Crème, Pretagarnir, Raffolé, semoule de blé

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25 mars 2020

Crème brûlée au caramel au beurre salé Raffolé comme une crème catalane

Bonjour à tous! La crème catalane est une de mes crèmes préférées car elle est rapide à faire et ne doit pas passer au four comme la crème brûlée... Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 3 crèmes: 300ml de lait entier 15g de maïzena 2 jaunes...

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Tags: Dessert, Goûter, Jaune d'oeuf, sans farine, Caramel, Crème, confiture de lait, Raffolé

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21 mars 2020

Panna cotta à la pistache et spiruline

Bonjour à tous! La panna cotta reste mon dessert préféré car non seulement il est facile à réaliser, à l'avance!, il glisse tout seul mais on peut surtout le décliner de mille et une façons. Donc, je n'ai pas fini de vous présenter ce dessert sous toutes...

Posté par miamponpon à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, sans oeuf, sans beurre, Panna cotta, sans farine, spiruline, combava

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