CASTEL CHRIS : huile d'olive extra vierge
Bonjour à tous!
Voici mon nouveau partenaire: CASTEL CHRIS*.
Tout le monde connait les bienfaits de l'huile d'olive mais attention, pas n'importe laquelle!
L'huile d'olive est naturellement riche en antioxydants, en acides gras mono-insaturés. Elle contient des acides oléiques qui stimulent la production de bile et assurent le bon fonctionnement de la digestion.
L'huile d'olive peut être utilisée crue, dans une salade, sur les pâtes cuites, sur les parts de tarte en entrée (ce que je fais souvent) mais aussi cuite pour cuire viandes et poissons.
Chez CASTEL CHRIS*, vous aurez une huile d'olive de première qualité avec des olives muries sous le soleil et récoltées à maturité maximale: aussitôt récoltées, aussitôt transformées en huile grâce au savoir-faire du moulinier.
La ferme est située au pied de la plus haute montagne du Portugal, la montagne de l'Etoile dans la serra da Estrela.
La maîtrise des process pour une saveur exquise Notre Savoir Faire Utiliser les meilleures variétés d'olives, cueillies à parfaite maturité pour éviter toute armertume. Puis les presser dans les heures qui suivent leur récolte pour éviter qu'elles ne fermentent et donnent un goût de rance à l'huile.
https://www.castel-chris.com
Je remercie CASTEL CHRIS* pour cette huile extra!
Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!