750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
4 février 2020

Panna cotta à la confiture de clémentine sur un lit de confiture de lait

Bonjour à tous!
Un de mes desserts favoris, parmi tant d'autres..., c'est la panna cotta (=crème cuite), elle glisse toute seule après un bon repas ou pas!
Je l'améliore de plus en plus et ici avec cette garniture d'excellents fruits confits, le régal des pupilles et papilles est au rendez-vous!

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (17)


Préparation: 5min
Cuisson: 5min
Ingrédients pour 4 verrines:
400g de crème fraîche liquide 30%
4cs de confiture de lait Raffolé*
2 feuilles de gélatine*
3cs de confiture de clémentine*
fruits confits*

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (3)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (4)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (7)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (11)

 





Réalisation:

Dans un poêlon, verser la confiture de clémentine avec la crème fraîche et chauffer à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 4min.
Passé ce temps, essorer les feuilles de gélatine et les mélanger à la crème.
Déposer un fond de confiture de lait dans chaque verrine.

Verser ensuite la crème cuite dans les verrines.
Placer au frigo pendant 4h.
Avant de servir, répartir quelques quartiers de clémentines confites.

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (14)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (16)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (18)

panna cotta à la confiture de clémentine et fond de confiture de lait (19)


NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

la patelière

biolo'klock

k-delices-de-provence-logo-1532077335

 

raffolé






Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Publicité
Publicité
Commentaires
R
Un délice que j'adore !! la présentation est magnifique . Bisous
Répondre
C
ce dessert doit être vraiment délicat!<br /> <br /> bisettes<br /> <br /> coc♥
Répondre
M
Une recette gourmande et originale comme tu en as le secret ! <br /> <br /> Bonne soirée, bises.
Répondre
L
Miam ! Un bon petit dessert, bien rafraîchissant :) Bisous
Répondre
A
Un dessert que j'apprécie également, surmonté de belles saveurs. Bisous
Répondre
La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
Publicité
Newsletter
La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Mes autres blogs et sites
Référencement de mon blog:

 

Résultat de recherche d'images pour
Résultat de recherche d'images pour



mail

   

téléchargement (2)


 Résultat de recherche d'images pour

focus-cuisine

 

 

Archives
Publicité