14 mai 2019

Gâteau mousse au chocolat noir, ganache blanche et perle de chocolat

Bonjour à tous!C'est chez Poupoule* que j'ai découvert ce gâteau dont j'ai noté la recette dans mon vieil agenda qui me sert de pense bête à faire!J'ai respecté la recette en modifiant seulement le sucre vanillé par de la poudre de gousse de vanille Bourbon de Madagascar.Mais j'ai mis ma patte dans la garniture avec cette ganache que j'ai voulu blanche et chocolatée et pour couronner le tout, j'ai utilisé les perles de chocolat de Mademoiselle de Margaux*.Une délicieuse gourmandise pour le goûter lorsque mon mari rentre du travail... ... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 09:04 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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