Barre énergétique aux baies des incas, goji et linette, vegan

Bonjour à tous!
Par le froid et l'humidité qui nous enveloppent, quoi de mieux qu'une petite tranche d'énergie?
Toujours un bon mélange entre fruits secs et séchés.

Préparation: 5min
Ingrédients pour 10 tranches:
30g baies des incas (physalis)
10g baies de goji*
25g de figues séchées
35g de noisettes*
15g de linette*
1cc de spiruline*
1cc d'huile de coco*

Réalisation:
Placer les baies, figues, noisettes, linette et spiruline dans le bol du mixer et mixer le tout.
Débarrasser et ajouter l'huile de coco afin de bien amalgamer le tout.
Former un boudin, filmer et laisser durcir 1heure dans le frigo.
Enlever le film et couper en tranches.

NB: Pour l'ajout de l'huile de noix de coco, ajoutée solide, c'est à vous à juger la quantité pour que le tout soit bien amalgamé.
Des petites tranches qui peuvent être dégustées au ptit déj mais aussi à n'importe quel moment de la journée!

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Catherine]

c'est l'idéal pour un plein d'énergie de grand matin!

[Henebe]

Très belle barre, mais par quoi remplacer la figue (pas de datte)

[gourmandisesdelo]

Voilà de jolies barres pleines d'énergies pour se booster avec le froid qui est tombé

C'est un peu une base de granola quand je vois les ingrédients

J'y songerait la prochaine fois

Bonne journée

[Assia]

Hum le plein d'énergie pour cette période ou on a tendance a trainer. Bisous

[Isabelle...]

C'est une belle aventure culinaire ! J'aime bien associer des graines et autres...Bises