La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

21 novembre 2018

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température

Bonjour à tous! Un bon poulet* qui a bien couru est toujours meilleur cuit longtemps, à basse température: l a viande est tendre à souhait, un délice fondant en bouche. Réalisation: 10min Cuisson: 5h Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet Granvillain...

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Tags: Plat(viande), sans beurre, épices, Basse température, poulet

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20 novembre 2018

Biscuit granola et perles de chocolat

Bonjour à tous! Si vous ne connaissez pas les granolas, vous allez découvrir une merveille de biscuit! Et si vous connaissez le granola, de grande surface, vous allez être surpris par la facilité à les réaliser et tout le monde sait que le fait maison...

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Tags: Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine, Café

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19 novembre 2018

Haricots verts mijotés aux oignons et lardons

Bonjour à tous! Je présente une recette qui m'a été donnée par une amie dentellière. J'ai toujours beaucoup de difficultés à trouver des recettes différentes pour cuisiner les haricots du potager. Et lorsque celle-ci m'a été expliquée, je me suis mise...

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Tags: Légumes, Haricot, sans oeuf, sans farine, sans gluten

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18 novembre 2018

Gâteau magique aux poires flambées à la liqueur de poire Williams

Bonjour à tous! Vous connaissez tous les gâteaux magiques.Mais pourquoi magique? Il vient du fait que vous n'avez qu'une seule pâte à préparer et après la cuisson, vous aurez 3 textures différentes: une couche de flan, une de crème et une de génoise,...

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Tags: Dessert, Goûter, Gâteaux magiques, Poires, Fruits, Défi, Golden Eight

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16 novembre 2018

Muffin de frittata au comté et tomates cerises, accompagné d'une assiette ardennaise

Bonjour à tous! Voici une entrée prise chez mon amie Delphine* et réalisée plusieurs fois tellement c'est bon et facile à faire! Je vous la conseille vivement! Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients pour 6 muffins: 2 petits oeufs 5cl de crème fraîche...

Posté par miamponpon à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, fromage, sans farine, Muffin, sans gluten

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15 novembre 2018

Gâteau aux pommes et noix parfumé au pain de singe...

Bonjour à tous! Une belle recette facile et qui est tout à fait de saison avec des pommes récoltées en quantité mais aussi des noix du noyer qui semblait ne plus vouloir fructifier... Il reculait pour mieux sauter! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients:...

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Tags: Dessert, Goûter, Pommes, noix, Amandes, Fruits, Défi

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13 novembre 2018

Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons

Bonjour à tous! Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier* , ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est...

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Tags: Plat(viande), champignon, Pomme de terre, chicon, magret de canard, sauce

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11 novembre 2018

Barre énergétique pécan datte goji et spiruline, végan

Bonjour à tous! Et si on se faisait des petites choses bien bonnes en ces jours qui refroidissent de plus en plus? Un p'tit coup de barre et ça repart! Rien de plus facile à faire et c'est toujours unanimement apprécié par les végans et aussi ceux qui...

Posté par miamponpon à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, Sésame, sans farine, Graines, Raisins secs, cuisine crue, sans gluten, Barre, spiruline, dattes, noix de pécan, sans sucre ajouté, sans cuisson

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9 novembre 2018

Amuse bouche garni de confit de poivron rouge sur un lit de raifort parsemé de graines de sésame noir

Bonjour à tous! Les jours avancent et les fêtes de fin d'année se rapprochent de plus en plus... Autant penser déjà un peu aux bons repas qui seront à réaliser et le plus facile, c'est de pouvoir préparer un max à l'avance. Et grâce à pretagarnir* , votre...

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Tags: Apéritif, Sésame, poivron, Pretagarnir

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7 novembre 2018

Amaretti au sirop de grenade et pointe de cranberry

Bonjour à tous! Encore des blancs d'oeufs? Alors ce sera amaretti* ! Des biscuits légèrement croquants à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur. J'ai pris pour habitude de toujours trouver une petite déco à mettre par dessus, que ce soit une...

Posté par miamponpon à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs, Cranberries, Amandes, sans beurre, sans farine, sans gluten, amaretti

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