Bonjour à tous!
Je vous présente mon nouveau partenaire: TERRE VIVANTE*, une entreprise coopérative qui propose des conseils écologiques et gestes bio pour le jardin bio, l'habitat écologique, l'alimentation, ... avec

- une maison d’édition de livres sur le jardinage bio, l’alimentation saine, le bien-être,  l’habitat écologique* 

 

Les 4 Saisons du jardin bio*, un magazine de 100 pages qui propose des conseils techniques pour jardiner sans produits chimiques 

- des jardins bio dans les Alpes, lieux de stages, de découvertes et d’apprentissage*

 
J'ai reçu ce magnifique livre "les savoureuses recettes du régime méditéranéen"*:


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Voyez plutôt:

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Que de belles photos qui mettent tout de suite en appétit!
Je n'ai d'ailleurs pas attendu pour réaliser celle-ci:

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Le « régime méditerranéen »? Un modèle d’alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies...
Dans ce livre, vous trouverez une centaine de recettes délicieuses qui concilient santé et gourmandise.

Des légumes (tomates, poivrons, oignons, ail, légumes-feuilles, salades…), des légumineuses, des céréales non raffinées et aussi « ancestrales » que possible (épeautre, orge, riz…), des fruits, 

Des plats végétariens, mais aussi à base de viande, d’œufs et de produits de la mer, 
De bonnes matières grasses (huiles d’olive et de colza), des oléagineux (amandes, noisettes, pignons, olives, noix…), du fromage de chèvre ou de brebis, des plantes issues de cueillettes sauvages…

 Vous avez l'eau à la bouche, pas vrai?

Je remercie  TERRE VIVANTE* pour ce superbe livre de recettes méditerranéennes.

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Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!