Bonjour à tous! Que de souvenirs, la couque suisse... Lorsque j'habitais encore à Uccle (sud de Bruxelles), tous les dimanches, nous allions chercher le petit déjeuner à la pâtisserie Dandoy. Le pâtissier faisait des couques suisses longues ou rondes...

Bonjour à tous! La chandeleur approche à très grands pas, bonjour les crêpes! Et plutôt que de les présenter simplement, j'ai choisi la forme d'un gâteau. Celui-ci est réalisé tout simplement avec des couches de crêpes et de crème pâtissière. Préparation:...