31 janvier 2017

Demi sphère mousse choco

Bonjour à tous!Un moule de demi boules que j'adore mais il faut que je trouve une recette pas trop compliquée...Donc, je cogite, je réfléchis, j'imagine...Et pourquoi pas une coque en chocolat blanc et une mousse au chocolat noir?Et c'est parti! Ingrédients pour 4 demi sphères:100g de chocolat blancmousse au chocolat, iciPetites billes en chocolat pour la déco (facultatif)Un peu de chocolat fondu (facultatif) Réalisation:Dans un poêlon, faire fondre le chocolat blanc en remuant.Napper les moules d'une première couche,... [Lire la suite]
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31 janvier 2017

Mise à l'honneur!

Bonjour à tous!Voici quelques courageuses amies qui ont tenté de réaliser mes petites recettes...Il y a ma chère COCO, la scrapbookeuse qui réalise des merveilles. Elle enseigne son don aux enfants qui ont beaucoup de chance d'avoir une instit comme elle!N'hésitez  pas à aller jeter un oeil sur son blog, il n'y a que des merveilles!Elle a réalisé les biscuits au presse agrumes, garnis de cédrat: Et il y a ma chère HELLYANE, une réalisatrice de délicieux plats qui sentent bon le sud, la Provence!Elle a réalisé les amaretti... [Lire la suite]
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30 janvier 2017

St Dalfour

Bonjour à tous! Aujourd'hui un colis bien emballé et tout compact, attention, ça casse!A l'intérieur de jolies confruitures de chez ST DALFOUR avec des goûts que je suis super ravie d'avoir reçus!En effet, comme beaucoup d'entre vous je fais mes confitures et mes gelées, mais uniquement avec les fruits que je ceuille.Ici, j'ai reçu une confiture ananas-mangues, une confiture cranberries et myrtilles, une confiture de châtaignes, une confiture de figues, une confiture de cerises noires et une confiture de framboises et grenades. ... [Lire la suite]
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29 janvier 2017

Pâtes tomates chorizo

Bonjour à tous!Voici encore un souper facile à réaliser et tellement bon!Il suffit d'avoir des tomates cerises, du chorizo et des pâtes! Ingrédients pour 2 personnes:1 chorizo1 oignon émincé10 tomates cerises120g de pâtesherbes de Provence* Réalisation:Cuire les pâtes.Pendant ce temps:Enlever la peau du chorizo et le couper en dés.Placer les dés de chorizo dans un wok (ou une grande poêle) sans graisse!Ajouter l'oignon émincé, les herbes de Provence* et laisser cuire 5 min en remuant.Ajouter les tomates cerises coupées en... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Gâteau pommes ricotta

Bonjour à tous!Le dégel est (enfin) annoncé!On dirait que la neige commence à fondre légèrement. C'est qu'il y a 15cm par ici...Et par chez vous?Hier, jai acheté un moule étoile et j'ai voulu l'essayer tout de suite avec un gateau ricotta et pommes.Qu'en pensez-vous?   Ingrédients:3 oeufs150g de sucre fin250g de ricotta130g de farine fermentante3 pommes Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre fin.Ajouter la ricotta et mélanger.Ajouter la farine fermentante et mélanger.Peler les... [Lire la suite]
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26 janvier 2017

Palmier tout simple!

Bonjour à tous!J'ai craqué devant les photos de Laurianne, elle a fait des palmiers à tomber!!!J'ai donc essayé en divisant les ingrédients par 2, puisque c'était un essai... Mais je n'aurais pas dû car ils ont fondu comme neige au soleil!Merci Laurianne (très joli prénom, c'est celui de ma fille sans le i!) Ingrédients:Une pâte feuilletée, de préférence rectangulaire37g de cassonade37g de sucre fin1/2cc de badiane* Réalisation:Dans un récipient, mélanger le sucre, la cassonade et la badiane*.Étendre la pâte feuilletée... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Maeyaert

Bonjour à tous!Voici un colis bien sympathique: 2 bouteilles, l'une de poiré et l'autre de bière.Le tout venant de chez MAEYAERT. La Maison MAEYAERT a su s’inspirer de techniques de fabrication ancestrales qui lui permettent depuis 1955 d’élaborer des cidres de qualité. Le Poiré, le cidre de poire Maeyaert est fabriqué à partir de différentes variétés : la Conférence, la Williams et la Grise. Ce cidre possède une qualité certaine de 100% pur jus de poire. La Bière blonde Rebelle est confectionnée par les maîtres... [Lire la suite]
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24 janvier 2017

Velouté de céleri rave

Bonjour à tous!Un bon potage par ce froid persistant, quel réconfort!En été, ce sont les salades mais en hiver, ce sont les potages!Un potage on ne peut plus facile à réaliser avec un céleri rave, un oignon, du lait et de l'eau avec les épices!!! Ingrédients:1 céleri rave coupé en dés1 oignon émincélait + eau1cc de sumac*1cc de cajun*1cs de sauce soja sushi&sashimi*fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette*parmesan râpé Réalisation:Dans une casserole, placer les dés de céleri rave et l'oignon émincé.Presque... [Lire la suite]
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24 janvier 2017

Mysaucisson

Bonjour à tous!Un partenaire qui a pensé à m'offrir l'apéro, c'est pas génial?Dès que la Box de MYSAUCISSON a été ouverte et que l'heure de l'apéro était venue, j'ai tranché ces merveilles pour les goûter et ce sont vraiment de très bons saucissons!    Vous aimez la bonne charcuterie et le bon saucisson mais malheureusement, vous habitez en ville loin des petits producteurs qui font des merveilles.  Est-ce que ça ne serait pas génial de recevoir chez soi cet excellent... [Lire la suite]
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23 janvier 2017

Poulet carottes soja

Bonjour à tous!Impatiente de cuisiner avec les sauces soja...Une recette facile avec simplement des aiguilettes de poulet, des carottes, un oignon et de la sauce soja! Ingrédients pour 2 personnes:200g de filet de poulet2 carottes1 oignonmargarine1cc de maïzena2cs de sauce Teriyaki à l'ail confit*1cs de sauce soja sushi&sashimi*1/2cc de Cajun*1cc de Sumac*persil Réalisation:1h avant de cuisiner, faire macérer les filets de poulet avec 2cs de sauce Teriyaki à l'ail confit*.Peler et râper les carottes et les... [Lire la suite]
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