Muffin aux pépites choco et sans oeufs!

Mes poules ayant décidé d'un commun accord de ne plus pondre, il faut que je pâtisse sans oeufs.
Et voilà ti pas que Vanni poste justement une recette très intéressante: les muffins sans oeufs, comme si elle avait entendu mes lamentations!
Merci Vanni!
Recette super facile et... sans un oeuf!

Ingrédients:
200g de farine fermentante (farine+levure)
100g de cassonade
50g de beurre fondu
20cl de lait
100g de pépites de chocolat

Réalisation:
Dans un saladier, mélanger la farine avec la cassonade.
Ajouter le beurre fondu, le lait et mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Verser la préparation dans les moules à muffin.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.

NB: une super recette, sans oeufs!
grrrr pour mes poules. C'est très embêtant d'être obligée d'acheter des oeufs alors que les poules sont là!!! Un comble!
Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!
MC

Je ne peux m'empêcher de les admirer et de les photographier:

Mais attention, seulement regarder avec les yeux! Pas toucher et pas manger les amanites tue mouche!

Comments

[lavandine1]

Sans parler que certaines personnes n'ont pas droit aux oeufs et c'est donc une bonne recette pour elles aussi.



Gros bisouset belle soirée.

[capucine4636]

Et hop, un dans ma poche pour la route !

[recette ultratop]

une bien belle recette en plus c'est les vacances j'en connais deux qui vont se régaler merci à toi, tes photos sont superbes j'adore

[lady]

Bonjour miam...



les amanite sont de beaux champignons...mais comme tu le dis, on ne les fait pas sauter dans le beurre..;)



bonne journée



ly xx

[vanni]

Merci pour le clin d’œil, les muffins sont superbes !!

Bonne journée

Bizz