La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

12 septembre 2016

Palmier feuilleté au thon et poivron doux

Il n'y a pas longtemps, je publiais les palmiers au thon . Je vous présente pour ainsi dire la même recette mais avec des poivrons doux. J'aime tellement la pâte feuilletée qu'il y a toujours un rouleau qui attend dans mon frigo... Ingrédients: 1 pâte...

Posté par miamponpon à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Entrée, Plat(poisson), Pâte feuilletée

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9 septembre 2016

Congolais ou rocher à la noix de coco

Je les ai vu chez Carole ( ici ) et ils m'ont tout de suite plu! J'adore leur forme et je me suis laissée tenter. Comme mon mélange était un peu mouillé, j'avais du mal à réaliser les formes coniques. J'ai pensé à utiliser un moule en silicone que je...

Posté par miamponpon à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs, noix de coco, sans farine, sans gluten, rocher

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7 septembre 2016

Gâteau magique marron bananes

Un dessert que j'adore réaliser pour mes hôtes. Il fait toujours sensation et j'aime essayer de nouveau goût. Marron et bananes, c'est tout simplement super! Ingrédients: 4 oeufs 140g de sucre fin 125 g de beurre fondu 115 g de farine 500ml de lait tiède...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Bananes, Gâteaux magiques

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4 septembre 2016

La récolte du miel de nos abeilles

Haaaa, voici enfin l'histoire du miel. Très longue, trop longue... J'ai suivi 2 années de cours pour avoir un diplôme d'apicultrice. C'est dire qu'il y a à raconter! Il faudra donc que j'aille à l'essentiel! Le plus intéressant pour le moment, c'est la...

Posté par miamponpon à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel

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3 septembre 2016

Boudin et courgette

C'est toujours la saison des courgettes! J'ai revisité la recette du boudin de Rethel , avec des courgettes jaunes. Super bon! Ingrédients: 2 belles courgettes jaunes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 boudins blancs 20cl de crème fraîche sel, poivre, herbes Réalisation:...

Posté par miamponpon à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), courgette

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2 septembre 2016

Amaretti à la crème de marron

Fan de ces petits biscuits italiens, j'en ai déjà réalisé au café et maintenant à la crème de marron! J'ai pris la recette chez mon amie Assia , que tout le monde connait, elle réalise vraiment de très belles choses! Le marron vient apporter la tendreté...

Posté par miamponpon à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs, Amandes, sans farine, sans gluten

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1 septembre 2016

Flapjack à la banane

Tout d'abord, nous sommes le 1° septembre! Bonne rentrée à tous les élèves et à tous les profs. Voici une recette qui m'a séduite chez Béatrice, ici . Une recette qui utilise des bananes, des flocons d'avoine et pas d'oeufs! Ouf, car mes poules ont décidé...

Posté par miamponpon à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Miel, Bananes, Flocon d'avoine, sans oeuf, sans farine, sans gluten, Barre

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