Cake bananes et pépites choco

J'adore les cakes. j'en fais nature, à la pomme, aux pépites choco, aux cranberries...
Et puis je me suis dit que l'association bananes-choco des muffins précédents m'avait vraiment plu, donc pourquoi pas en faire un cake?
C'est en regardant mes photos que je me suis aperçue que je n'en avais pas avec mes tranches prêtes à êtres mangées.
Ouf, il m'en restait encore quelques unes, sauvée! Mes hôtes les ont pratiquement toutes dévorées...

Ingrédients:
300g de sucre fin
300g de farine fermentante
300g de beurre mou
6 oeufs
80g de pépites choco
2 bananes

Réalisation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre fin.
Ajouter le beurre mou et mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter les pépites choco et mélanger.

Peler et couper les bananes en dés et les ajouter à la pâte. Mélanger.
Verser cette préparation dans un ou 2 moules à cake.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 50min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

NB: Que dire de plus sinon que c'est bon, enfin, c'était bon...
 

Comments

[Chris]

Un duo que j'adore !

[vanni]

Une très belle association de saveurs qui plait toujours.

Bonne fin de journée

Biz

[lavandine1]

Je note. cest quoi ta farine ?

Gros bisou et belle journée.

Lavandine

Http://lorgnettedunjour.canalblog.com

[elodiesucree]

Encore une excellente idée et une très bonne recette , merci pour ce partage très judicieux pour utiliser les bananes qui mûrissent vite c'est vrai en ce moment avec la chaleur , avec le chocolat c'est super moi j'aime beaucoup les cakes en plus sous toutes formes!!! Gros bisou, bon dimanche 😊

[gut]

En quelque sorte un banana bread. j'en suis folle moi !! ça donne envie !! bon dimanche !