La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

13 février 2016

Amaretti morbide

Ayant utilisé un jaune d'oeuf pour une purée de pommes de terre, il me reste le blanc d'oeuf.Il faut que je trouve une recette pour l'utiliser.Mon mari trouve ça incroyable que je garde un blanc d'oeuf, au lieu de le jeter, mais c'est impossible pour...

Posté par miamponpon à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Italie, Blancs d'oeufs, Amandes, sans farine, Antigaspi, sans gluten, amaretti

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13 février 2016

Les délicieux de ma Bobonne

Je vous ai déjà fait part de la recette de la tarte aux pommes de ma Bobonne. Voici la seconde recette: des biscuits qu'elle appelait des délicieux. Ils le sont, avec une tasse de café pour le goûter, c'est parfait! Ingrédients: 1 oeuf 125 g de sucre...

Posté par miamponpon à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Ardenne, Miel

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12 février 2016

Salade de thon

Le week-end, je fais toujours une salade de thon, de saumon, crabe... pour changer un peu de la charcuterie et tranches de fromage des tartines de la semaine. Et puis, c'est une bonne idée pour utiliser le surplus d'oeufs de nos chères poules! Ingrédients:...

Posté par miamponpon à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, thon

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12 février 2016

Tatin de bananes

Je cherchais une recette pour utiliser mes bananes qui commençaient à se morfondre dans la coupe à fruits... Et voici ce que j'ai trouvé et tout de suite essayé! Ingrédients: 30g de beurre 2cs sucre vanillé 2 bananes Quelques pépites de chocolat 1 rouleau...

Posté par miamponpon à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Bananes

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11 février 2016

Gâteau mollet, une spécialité délicieusement ardennaise!

Une fois bien installés dans notre nouvelle demeure, dans les Ardennes françaises, je me suis documentée sur les spécialités de la région.Et j'ai pu en recueillir quelques unes!Pour commencer, voici la recette du gâteau mollet que m'a donné une personne...

Posté par miamponpon à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Ardenne

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8 février 2016

Gaufrettes de ma voisine Jacqueline

Aujourd'hui, je suis allée chez ma voisine Jacqueline pour lui souhaiter une bonne fête et elle m'a reçue avec ses gaufrettes. Cela fait presque 6ans que nous nous connaissons. Nous avons des voisins en or, toujours prêts à rendre service et tellement...

Posté par miamponpon à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne, Gaufres

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6 février 2016

Croûtons pour la soupe

Les croûtons, je les connais depuis que je suis née, enfin presque.Maman ne jetait rien, pas même le vieux pain qu'elle recyclait pour garnir un bon potage. C'était un délice!Maintenant, c'est à mon tour de faire comme elle! Ne jetez plus votre "vieux"...

Posté par miamponpon à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Pain, Antigaspi

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6 février 2016

Sauce tomate

Une sauce qui accompagne toutes les pâtes! Une sauce que mon mari adore, puisqu'il adore les pâtes et la sauce tomate. Nominal! Il est d'origine italienne... Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 2 oignons 1 gousse d'ail ou ail en poudre herbes (persil,...

Posté par miamponpon à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Légumes, Tomate

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6 février 2016

Chicon au gratin (= endive au gratin)

Le chicon, légume belge que les français appelle l'endive et même parfois le witloof qui est en fait le nom flamand du chicon... C'est un légume qu'il m'était impossible de manger lorsque j'étais enfant, comme la plupart des gens je pense. Avec l'âge...

Posté par miamponpon à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Belgique, Légumes

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5 février 2016

Gaufres 4/4

Là, c'est toute une histoire! Ces gaufres, je les connais depuis toujours. Lorsque je rentrais de l'école, elles étaient là, elles m'attendaient, prêtes à être dégustées, ou plutôt englouties...c'est maman qui les faisait. Puis, les années ont passé et...

Posté par miamponpon à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Gaufres

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