La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

31 janvier 2016

Comment conserver vos graines pendant des années et des années!

Vous avez récolté les graines de vos légumes du potager, vous en avez beaucoup et vous voulez les conserver? Rien de plus simple, il suffit de les congeler! Et si vous avez acheté des graines et qu'il vous en reste encore pour des années, pensez à congeler...

Posté par miamponpon à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!

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31 janvier 2016

Bienvenue sur mon blog culinaire!

J’adore pâtisser et cuisiner pour mes hôtes* . Ceux-ci me demandent souvent mes recettes. Je me suis donc décidée à réaliser ce blog où je les note au fur et à mesure que je les cuisine. Elles sont toujours simples et faciles et surtout testées!Il y a...

Posté par miamponpon à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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31 janvier 2016

Gâteau choco au micro ondes, de Lo

C'est ma fille Lauranne qui m'a donné la recette d'une de ses copines il y a déjà quelques années. J'ai trouvé cette recette vraiment géniale, un gâteau vite fait au micro ondes et très bon, aussi bon que le gâteau que je faisais au four normal et dont...

Posté par miamponpon à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat

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30 janvier 2016

Comment conserver vos oeufs frais?

Nous avons quelques poules qui nous donnent des oeufs incomparables et d'une couleur magnifique. Le problème, c'est que parfois, on se retrouve avec un stock d'oeufs et on ne sait plus quoi faire... Certainement pas les jeter! Mais les congeler! Il suffit...

Posté par miamponpon à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Oeufs

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30 janvier 2016

Tarte aux pommes de ma Bobonne

Lorsque j'étais petite, il y a déjà quelques années (lol), nous retournions tous les we dans les Ardennes (belges) chez ma grand mère, que nous appelions Bobonne. Le trajet Bruxelles-Offagne durait 3h, même temps pour le retour, une vraie expédition,...

Posté par miamponpon à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Miel, Pommes

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30 janvier 2016

Ne jetez pas vos gousses de vanille!

Vous utilisez souvent des gousses de vanille et vous les jetez? Alors, changez vos habitudes! Faites-les sécher et placez-les dans un bocal avec du sucre fin et vous en ferez du sucre vanillé! Sucre que vous pourrez utiliser dans toutes vos préparations...

Posté par miamponpon à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Antigaspi

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30 janvier 2016

Caramel liquide

Me voici enfin définitivement réconciliée avec le caramel. J'ai toujours eu une appréhension à le réaliser, cela finissait toujours en bloc dans mon poêlon, j'avais peur de me brûler.... Et je me suis décidée à recommencer un nouvel essai et il fut tout...

Posté par miamponpon à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Citron

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30 janvier 2016

Glace sans sorbetière

En vacances, pas de sorbetière! Alors, comment faire de la glace? Voici une recette très à la mode sur Pinterest, en glace mais en crème elle est également délicieuse! Ingrédients: 60cl de crème fraîche 370g de lait concentré sucré Nestlé (une boite)...

Posté par miamponpon à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, sans oeuf, sans beurre, Lait concentré sucré, sans farine, sans gluten

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30 janvier 2016

Flan au caramel

Vous êtes en vacances et le fouet vous démange? Il ne vous faut que 3 ingrédients: oeufs, lait et sucre! Ingrédients: 50cl de lait entier 3 œufs 50g de sucre fin Caramel : 50g de sucre fin Réalisation: 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Caramel à sec:...

Posté par miamponpon à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Oeufs, sans beurre, sans farine, sans gluten

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30 janvier 2016

Sablé

Si comme moi, vous êtes en vacances et que vous voulez pâtisser parce que vous vous ennuyez (qui sait?!) avec ce que vous avez sous la main, c'est-à-dire pas grand chose: farine, sucre, beurre, voici la recette idéale (et trop facile!)! Ingrédients: 100g...

Posté par miamponpon à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit

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